Brasserie Bailleux
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| Brasserie Bailleux | |||
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| Brasserie | |||
| Pays : |  France |
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| Fondée en : | 1989 (8 juin) | ||
| Maîtres brasseurs : | Alain Bailleux | ||
| Production annuelle : |
1500 hl/an | ||
| Principales bières : |
Cuvée des jonquilles Saison Saint-Médard |
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La Brasserie Bailleux est située à Gussignies dans le département du Nord.
[modifier] Produits
[modifier] Cuvée des jonquilles
| Cuvée des jonquilles | |||
|---|---|---|---|
| Bière blonde | 7 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 75 cl | |||
une bière blonde de garde haute fermentation, bière à la fois légère et très savoureuse qui titre 7% d'alcool. elle porte son nom du fait de la présence de nombreuses jonquilles dans le village vers le mois de mars, période à laquelle est née cette bière. Médaille de bronze au salon de l'agriculture de Paris 2006.
[modifier] Saison Saint-Médard
| Saison Saint-Médard | |||
|---|---|---|---|
| Bière brune | 7 % vol. | ||
| NC deg EBC / NC deg SRM | NC IBU | NC °P | |
| Conditionnnement : bouteille de 75 cl | |||
Cette bière de garde doit son nom au jour de la création de la brasserie, le 8 juin, jour de la saint Médard, qui se trouve être également le saint patron des brasseurs. C'est une bière ambrée de garde de haute fermentation.
