Gevrey-Chambertin
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| Gevrey-Chambertin
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| Pays |
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|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Département | Côte-d'Or |
| Arrondissement | Arrondissement de Dijon |
| Canton | Canton de Gevrey-Chambertin (chef-lieu) |
| Code INSEE | 21295 |
| Code postal | 21220 |
| Maire Mandat en cours |
M. Jean-Claude Robert 2001-2008 |
| Intercommunalité | |
| Latitude | 47° 13' 38" Nord |
| Longitude | 04° 58' 05" Est |
| Altitude | 212 m (mini) – 510 m (maxi) |
| Superficie | 24,77 km2 |
| Population sans doubles comptes |
3 258 hab. (1999) |
| Densité | 131 hab./km2 |
Gevrey-Chambertin est une commune française, située à 15km au sud de Dijon du département de la Côte-d'Or de la région Bourgogne.
Ce village touristique et viticole situé sur le route des Grands Crus dans les côtes de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne de grand cru dont le plus célèbre est le Chambertin.
Sommaire |
[modifier] Géographie
Ici sont situés la gare de triage pour le nœud ferroviaire de Dijon et des vignobles connus (voir côtes de Nuits).
[modifier] Histoire
[modifier] Administration
| Liste des maires successifs | |||
| Période | Identité | Parti | Qualité |
|---|---|---|---|
| mars 2001 | M. Jean-Claude Robert | ||
| Toutes les données ne nous sont pas encore connues. | |||
[modifier] Démographie
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 2 517 | 2 613 | 3 001 | 2 582 | 2 825 | 3 258 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nombre retenu à partir de 1962 : Population sans doubles comptes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[modifier] Vignoble et gastronomie
Le vignoble de Gevrey-Chambertin sur le route des Grands Crus dans les côtes de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondiale avec 310 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge. Le vignoble de Gevrey-Chambertin produit à lui seul 8 des 33 AOC grands crus AOC Bourguignons :
- Chambertin 12,9 ha, Chambertin-Clos-de-Bèze 15,4 ha, Chapelle-Chambertin 5,5 ha, Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin 30,8 ha, Mazis-Chambertin 9,1 ha, Griottes-Chambertin 2,7 ha, Latricières-Chambertin 7,3 ha, Ruchottes-Chambertin 3,3 ha
Le vignoble de Gevrey-Chambertin bénéficie également de nombreux climats bénéficiant de l'appellation Gevrey-Chambertin Premier cru et de l'Appellation communale Gevrey Chambertin
Les vins de Gevrey-Chambertin sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions) très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autre le cassis, cerise, musc, réglisse...
La puissance des vins de Gervrey-Chambertin s'associe avec une cuisine corsée et élaborée: viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, coq au Chambertin, fromages puissants, époisses, ect . (cuisine bourguignonne)
[modifier] Lieux et monuments
- Route des Grands Crus
- Le château de Gevrey
- La combe de Lavau (réserve naturelle classée)
- La gare de triage
[modifier] Personnalités liées à la commune
- Maurice Boitel, peintre français du XXIe siècle
- Gaston Roupnel écrivain régionaliste du XXe siècle
[modifier] Photos du vignoble de Gevrey Chambertin
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[modifier] Voir aussi
[modifier] Liens externes
- Site officiel de Gevrey Chambertin
- Office du tourisme de Gevrey Chambertin
- Les vins de Gevrey Chambertin
- Gevrey-Chambertin sur le site de l'Institut géographique national
- Gevrey-Chambertin sur le site de l'Insee
- Gevrey-Chambertin sur le site du Quid
- Localisation de Gevrey-Chambertin sur une carte de France et communes limitrophes
- Plan de Gevrey-Chambertin sur Mapquest
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