Premier cru (Bourgogne)

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Premier cru est une appellation d'origine contrôlée (AOC) des meilleurs vins des villages viticoles de Bourgogne dont la majeur partie se situe le long de la route des Grands Crus dans les côtes de Beaune et côtes de Nuits. Cette prestigieuse appellation d'élite est en deuxième position de la classification des appellations suivantes :

Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes

Grand cru
Premier cru
Appellation communale
Appellation régionale

(source BIVB : bureau interprofessionel des vins de Bourgogne)

Sommaire

1 Appellation premier cru AOC de Bourgogne
2 Liste des premiers crus en Bourgogne
3 La classification des appelations contrôlées AOC de Bourgogne
4 Sources
5 Liens

[modifier] Appellation premier cru AOC de Bourgogne

Les appellations premiers Crus AOC de Bourgogne concernent environs 10% de la production du vignoble Bourguignon. Elles sont formées d'un nom d'AOC communale suivi d'un nom de climat classé en premier cru, exemple :

Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes

Il existe 562 appellations premiers Cru pour 28 villages producteurs de grands vins de Bourgogne :

Aloxe-Corton, Auxey-Duresses, Beaune, Blagny, Chablis, Chambolle-Musigny, Chassagne-Montrachet, Fixin, Gevrey-Chambertin, Givry, Ladoix-Serrigny, Dezize-lès-Maranges, Mercurey, Meursault, Montagny-lès-Beaune, Monthelie, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges, Pernand-Vergelesses, Pommard, Puligny-Montrachet, Rully, Saint-Aubin, Santenay, Savigny-lès-Beaune, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot

[modifier] Liste des premiers crus en Bourgogne

Aloxe-Corton

Clos des Marechaudes
Clos du Chapître
La coutiere
La Marechaude
La toppe au vert
Les chaillots
Les fournieres
Les guerets
Les Marechaudes
Les Moutottes
Les Paulands
Les Petites Lolières
Les Valozières
Les Vercots

Auxey-Duresses

Bas des Duresses
Climat du Val
Clos du Val
La Chapelle
Les Breterins
Les Duresses
Les Ecussaux
Les grands Champs
Reugne
A l'Ecu
Aux Coucherias
Aux Cras
Belissand
Blanches Fleurs
Champs Pimont
Clos de la Feguine
Clos de la Mousse
Clos de l'Ecu
Clos des Avaux
Clos des Ursules
Clos du Roi

Beaune

Clos Saint-Landry
En Genêt
En l'Orme
La Mignotte
Le bas des Teurons
Le clos des Mouches
Les Aigrots
Les Avaux
Les Boucherotes
Les Bressandes
Les centes Vignes
Les Chouacheux
Les Epenotes
Les Feves
Les Greves
Les Marconnets
Les Montrevenots
Les Perrieres
Les Reverses
Les Sceaux
Les Seurey
Les Sizies
Les Teurons
Les Toussaints
Les Tuvilains
Les vignes Franches
Montée Rouge
Pertuisots
Sur les Greves
Sur les Greves - Clos Ste-Anne

Blagny

Hameau de Blagny
La garenne ou sur la garenne
La Jeunellotte
La piece sous le bois
Sous Blagny
Sous le dos d'Ane
Sous le Puits

Chablis

Beauroy
Berdiot
Beugnons
Butteaux
Chapelot
Chatains
Chaume de Talvat
Côte de Brechain
Côte de Cuissy
Côte de Fontenay
Côte de Jouan
Côte de Lechet
Côte de Savant
Côte de Vaubarousse
Côte des Pres Girots
Forêts
Fourchaume
Les Beauregards
Les Epinnotes
Les Fourneaux
Les Lys
L'homme mort
Melinots
Mont de Milieu
Montee de Tonnerre
Montmains
Morein
Pied d'Aloup
Roncières
Secher
Troesmes
Vaillons
Vau de Vey
Vau Ligneau
Vaucoupin
Vaugiraut
Vaulorent
Vaupulent
Vaux Ragons
Vosgros

Chambolle-Musigny

Aux beaux Bruns
Aux Combottes
Aux Echanges
Derrière la Grange
La Combe d'Orveau
Les Amoureuses
Les Baudes
Les Borniques
Les Carrières
Les Chabiots
Les Chamres
Les Chatelots
Les Combottes
Les Cras
Les Feusselottes
Les Fuees
Les Groseilles
Les Gruenchers
Les hauts Dois
Les Lavrottes
Les Noirots
Les Plantes
Les Sentiers
Les Veroilles

Chassagne-Montrachet

Abbaye de Morgeot
Blanchot Dessus
Bois de Chassagne
Cailleret
Champs Jendreau
Chassagne
Chassagne du Clos St Jean
Clos Chareau
Clos Pitois
Clos St Jean
Dent de Chien
En Cailleret
En Remilly
En Virondot
Ez Crets
Ez Crottes
Francemont
Guerchere
Boudriotte
La Cardeuse
La Chapelle
La grande Borne
La grande Montagne
La Maltroie
La Romanée
La Roquemaure
Les Baudines
Les Boirettes
Les Bondure
Les Brussonnes
Les Champs Gain
Les Chaumees
Les Chaumes
Les Chenevottes
Les Combards
Les Commes
Les Embazees
Les Fairendes
Les grandes Ruchottes
Les grands Clos
Les Macherelles
Les Murees
Les Pasquelles
Les petites Fairendes
Les petits Clos
Les Places
Les Rebichets
Les Vergers
Morgeot
Petangeret
Tête du Clos
Tonton Marcel
Vide Bourse
Vigne Blanche
Vigne Derrière

Fixin

Arvelets
Clos de la Perrière
Clos du Chapitre
Clos Napoléon
Hervelets

Gevrey-Chambertin

Au Closeau
Aux Combottes
Bel Air
Champeaux
Champonnet
Cherbaudes
Clos des Varoilles
Clos du Chapitre
Clos Prieur
Clos St Jacques
Combe au Moine
Craipillot
En Ergot
Estournelles St Jacques
Fonteny
Issarts
La Bossière
La Perrière
La Romanee
Lavaut St Jacques
Les Cazetiers
Les Crobeaux
Les Goulots
Petite Chapelle
Petits Cazetiers
Poissenot

Givry

Vigne Rouge
Cellier aux Moines
Clos Charle
Clos de la Barraude
Clos du Cras Long
Clos du Vernoy
Clos Jus
Clos Marceaux
Clos Marole
Clos Saint-Paul
Clos Saint-Pierre
Clos Salomon
Crauzot
Cremillons
En Choue
La grande Berge
La Plante
Le Paradis
Le petit Pretan
Le Vigron
Les Bois Chevaux
Les Bois Gautiers
Les grandes Vignes
Les grands Pretans
Petit Marole
Servoisine

Ladoix-Serrigny

Basses Mourottes
Bois Roussot
Hautes Mourottes
La Corvée
La Micaude
Le clou d'Orge
Les Joyeuses

Dezize-lès-Maranges

De la Boutiere
Clos de la Fussière
La Fussiere
Le clos des Loyeres
Le clos des Rois
Le Crois Moines
Les Clos Rousseots

Mercurey

Clos de Paradis
Clos des Barraults
Clos des grands Voyens
Clos des Montaigus
Clos des Myglands
Clos du Château de Montaigu
Clos Marcilly
Clos Tonnerre
Clos Voyens
Grand Clos Fortoul
Griffères
La Bondue
La Cailloute
La Chassière
La Levrière
La Mission
Le Clos du Roy
Le Clos L'Evêque
Les Byots
Les Champs Martin
Les Combins
Les Crêts
Les Croichots
Les Fourneaux
Les Montaigus
Les Naugues
Les Paillets
Les Ruelles
Les Saumonts
Les Vasees
Les Velley
Sazenay

Meursault

Charmes
Clos des Perrières
Genevrières
La Jeunelotte
La pièce sous le Bois
Le Porusot
Les Bouchères
Les Caillerets
Les Cras
Les Gouttes d'Or
Les Plures
Les Santenots Blancs
Les Santenots du Milieu
Perrières
Porusot
Sous Blagny
Sous le dos d'Ane

Montagny-lès-Beaune

Champ Toizeau
Chazelle
Cornevent
Creux de beaux Champs
La Condemine du veux Château
La grande Pièce
La Moullière
Le Clos Chaudron
Le Cloux
Le Clouzot
Le vieux Château
L'epaule
Les Bassets
Les Beaux Champs
Les Bonneveaux
Les Bordes
Les Bouchots
Les Burnins
Les Chaniots
Les Charmelottes
Les Coeres
Les Combes
Les Coudrettes
Les Craboulettes
Les Garchères
Les Gouresses
Les Jardins
Les Las
Les Macles
Les Maroques
Les Paquiers
Les Parrières
Les Pidances
Les Platieres
Les Resses
Les Treufferes
Les Vignes Derrière
Les Vignes des Pres
Les Vignes Longues
Mont Laurent
Montcuchot
Montorge
Saint-Morille
Saint-Ytages
Sous les Feilles
Vigne du Soleil
Vignes Couland
Vignes Saint-Pierre
Vignes sur le Cloux

Monthelie

La Taupine
Le Cas Rougeot
le Château Gaillard
Le Clos Gauthey
Le Meix Bataille
Le Village
Les Champs Fulliots
Les Duresses
Les Riottes
Les Vignes Rondes
Sur la Velle

Morey-Saint-Denis

Aux Charmes
Aux Cheseaux
Clos Baulet
Clos des Ormes
Clos Sorbe
Côte Rotie
La Bussière
La Riotte
Le Village
Les Blanchards
Les Chaffots
Les Charrières
Les Chenevery
Les Faconnières
Les Genavrières
Les Gruenchers
Les Milandes
Les Ruchots
Les Sorbes
Monts Luisants

Nuits-Saint-Georges

Aux Argillas
Aux Boudots
Aux Bousselots
Aux Chaignots
Aux Champs Perdrix
Aux Cras
Aux Murgers
Aux Perdrix
Aux Thorey
Aux Vignerondes
Chaines Carteaux
Château Gris
Clos Arlot
Clos de la Maréchale
Clos des Argillières
Clos des Corvées
Clos des Corvées Pagets
Clos des Forêts-St-Georges
Clos des grandes Vignes
Clos des Porrets Saint-Georges
Clos Saint-Marc
En la Perrière Noblot
La Richemone
Les Argillières
Les Cailles
Les Chaboeufs
Les Crots
Les Damodes
Les Didiers
Les Hauts Pruliers
Les Perrières
Les Porrets Saint-Georges
Les Poulettes
Les Proces
Les Pruliers
Les Saints-Georges
Les Terres Blanches
Les Vallerots
Les Vaucrains
Roncière
Rue de Chaux

Pernand-Vergelesses

Creux de la Net
En Caradeux
Ile des Vergelesses
Les Fichots
Vergelesses

Pommard

Clos Blanc
Clos de la Commaraine
Clos de Verger
Clos des Epeneaux
Derrière Saint-Jean
En Largillière
La Chanière
La Platière
La Refene
Le Clos Micot
Le Village
Les Arvelets
Les Bertins
Les Boucherottes
Les Chanlins Bas
Les Chaponnières
Les Charmots
Les Combes Dessus
Les Crois Noires
Les Fremiers
Les Grands Epenots
Les Jarolières
Les Petits Epenots
Les Pezerolles
Les Poutures
Les Rugiens Bas
Les Rugiens Hauts
Les Saussilles

Puligny-Montrachet

Champ Canet
Champ Gain
Clavaillon
Clos de la Garenne
Clos de la Mouchère
Hameau de Blagny
La Garenne
La Truffière
Le Cailleret
Les Chalumaux
Les Combettes
Les Demoiselles
Les Folatières
Les Perrières
Les Pucelles
Les Referts
Sous le Puits

Rully

Agneux
Champs Cloux
Chapitre
Clos du Chaigne à Jean de Franc
Clos Saint-Jacques
Cloux
Gresigny
La Bressande
La Fosse
La Pucelle
La Renarde
Le Meix Cadot
Le Meix Caillet
Les Pierres
Margotes
Marissou
Molesme
Montpalais
Pillot
Preaux
Rabource
Raclot
Vauvray

Saint-Aubin

Bas de Vermarain à l'est
Derrière chez Edouard
Derrière la Tour
Echaille
En Créot
En la Ranche
En Montceau
En Remilly
En Vollon à l'Est
Es Champs
La Chatenière
Le Bas de Gamay à l'Est
Le Charmois
Le Puits
Les Castets
Les Champlots
Les Combes
Les Combes au Sud
Les Cortons
Les Frionnes
Les Murgers des Dents de Chien
Les Perrières
Les Travers de Marinot
Marinot
Pitangeret
Sous Roche Dumay
Sur Gamay
Sur le Sentier du Clou
Vignes Moingeon
Village

Santenay

Beauregard
Beaurepaire
Clos de Tavannes
Clos des Mouches
Clos Faubard
Clos Rousseau
Grand Clos Rousseau
La Comme
La Maladière
Les Gravières
Les Gravières - Clos de Tavannes
Passetemps

Savigny-lès-Beaune

Aux Clous
Aux Fourneaux
Aux Gravains
Aux Guettes
Aux Serpentières
Basses Vergelesses
Bataillière
Champ Chevrey
La Dominode
Les Charnières
Les Haut Jarrons
Les Hauts Marconnets
Les Jarrons
Les Lavières
Les Marconnets
Les Narbantons
Les Peuillets
Les Rouvrettes
Les Talmettes
Les Vergelesses
Petits Godeaux
Redrescul

Volnay

Carelle sous la Chapelle
Carelles
Champans
Chanlin
Clos de la Barre
Clos de La Bousse d'Or
Clos de la Cave des Ducs
Clos de la Chapelle
Clos de la Rougeotte
Clos de l'Audignac
Clos des Chênes
Clos des Ducs
Clos des Santenots
Clos du Château des Ducs
Clos du Verseuil
En Chevret
En l'Ormeau
Fremiets
Fremiets - Clos de la Rougeotte
La Gigotte
Lassolles
Le Ronceret
Le Village
Les Angles
Les Aussy
Les Brouillards
Les Caillerets
Les Caillerets - Clos des 60 Ouvrées
Les Grands Champs
Les Lurets
Les Mitans
Pitures dessus
Pointes d'Angles
ROBARDELLE
Santenots
Taille Pieds

Vosne-Romanée

Au dessus des Malconsorts
Aux Brulées
Aux Malconsorts
Aux Raignots
Clos des Reas
Clos Parentous
En Orveaux
La Croix Rameau
Les Beaux Monts
Les Chaumes
Les Gaudichots
Les Petits Monts
Les Rouges
Les Suchots

Vougeot

Clos de la Perrière
Le Clos Blanc
Les Crâs
Les Petits Vougeots

[modifier] La classification des appelations contrôlées AOC de Bourgogne

Les appellations Grands Crus AOC : 1,5% de la production viticole. 32 grands crus en Côte-d'Or sur la route des Grands Crus (ex : Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Corton-Charlemagne, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, La-Tâche et 1 grand cru à Chablis

Les appellations premiers crus AOC : 10% de la production. AOC communales suivies d'un nom de climat classé en 1er cru. 562 appellations en premier cru (ex : Saint Aubin premier cru Murger des dents de chien, Santenay premier cru la Comme, ect)

Les Appellation communale ou village AOC : 34% de la production. 44 AOC communales ou villages (ex : Chablis, Pommard, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, ect)

Les appellations régionales AOC : 54,5 % de la production proviennent de l'ensemble du vignoble de la Bourgogne. 23 AOC régionales reparties soit en région (ex : bourgogne Aligoté, bourgogne Passe-Tout-Grains) ou en partie de région (ex : Macon Village, Hautes-Cotes de Beaune)