Szódavíz
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
A szódavíz (szikvíz, a köznyelvben szóda is), nyomás alatt lévő szénsavas ital. Szikvíznek (szódavíznek) csak olyan terméket szabad nevezni, amely szifonfejes palackba, vagy szifonfejes felvezető szárral ellátott szikvizes ballonba van töltve.
A szódavíz nagy nyomáson (4-6 atmoszféra) szén-dioxiddal telített ivóvíz, amelynek magyarországon való gyártását Jedlik Ányos dolgozta ki. Kezdetben a szódavizet szikvízgyártó kisiparosok állították elő és üvegpalackokban árulták. A 20. század második felében megjelentek a fémből készült palackok (szifonok), amelyekben a szén-dioxidot és a nyomást a rászerelhető patron tartalma adja. A rászerelés során a patronból nyomás alatt átáramlik a szén-dioxid és összekeveredik a vízzel.
A 20. század végén a szikvízgyártó kisiparosok átálltak a műanyag palackban tárolható szódavíz árusítására.
A szódavíz kitűnő szomjoltó és fröccs-adalék. A 2000-es években jelentősége csökken az ásványvizek elterjedése miatt.
[szerkesztés] Szódagyártás
 |
Ezt a cikket formázni kellene a wiki jelölőnyelv szabályai alapján. |
LeBlanc, Nicolas,
*1742 Dec. 6 (Issoudun, France); †1806 Jan. 16 (Saint-Denis,Selbsttötung mellett)
alkalmazott anyagok:
- Na2CO3·10 H2O - kristályszóda (természetes, LeBlanc)
Egyiptom: Wadi atrum, Wadi natron
- Na2CO3· H2O - nehéz kalcinált szóda (kristáykarbonát)
Kenya: Magadi-tó
- Na2CO3 - könnyu kalcinát szóda (ammóniákszóda)
Kalifornia: Owens lake
- Na2CO3· NaHCO3· H2O - neutrálszóda (mosószóda) -TRONA (ásvány)
Wyoming: Trona mine (USA kb. 500 évre elegendő készlet)
1) szulfatálás
NaCl + H2SO4 = NaHSO4 + HCl
Nacl + NaHSO4 = Na2SO4 + HCl
2) karbonizálás (ömlesztés) 100 Na2 SO4 + 100 CaCO3 + 80 C
Na2SO4 + 2C = Na2S + 2CO2
Na2S + CaCO3 = Na2CO3 + CaS
3) oldás, szűrés, bepárlás
termék: kristályszóda: Na2CO3·10 H2O
| 1 t szóda | >> | 1,5 t hulladék |
| CaS mészkő koksz szóda |
>> >> |
H2S SO2 veszélyes hulladék! (sósav gőz) |
Based on work by