アブドゥーグは、ウォッカベースのカクテルである。さっぱりとしたヨーグルトの味わいが特徴のカクテル。
目次 |
イラン生まれのカクテル。ペルシャ語でアブは「水」、ドゥーグは「ヨーグルト」の意味。無色透明なウォッカを水に見立てている。ヨーグルトがベースのためさっぱりとした清涼感がある。甘味となる材料は使わないが塩が味を引き締めるため、甘みにも似た塩とウォッカのうまみが感じられる。
主にゴブレット型グラスを使用。
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