ゴマ科

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ゴマ科
ゴマの花
分類（クロンキスト体系）
界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 双子葉植物綱 Magnoliopsida 亜綱: キク亜綱 Asteridae 目: ゴマノハグサ目 Scrophulariales 科: ゴマ科 Pedaliaceae 属: 本文参照

ゴマ科（Pedaliaceae）は、双子葉植物の科である。APG植物分類体系ではシソ目に属す。東南アジアから南アジア、マダガスカル、アフリカ南部にかけて、熱帯地方を中心に分布し、大部分が草である。作物のゴマ（胡麻）が最も有名で、胡麻の種子と、それを搾って得られるごま油は、今や世界的に重要な食材になっている。日本にも水草のヒシモドキが自生している。

狭義のゴマ科は14属50種ほどで、クロンキスト体系の分類ではさらにツノゴマ科（5属17種ほど）もゴマ科に含めているが、APG分類体系では別科とする。

花は合弁花で、花びらは筒状、先は5裂する。果実は胡麻のように多数の種子を含むさく果のほか、堅果もあり、とげを持つもの（ツノゴマ、ヒシモドキなど）もある。ツノゴマ科は葉や茎の表面の毛から粘液を分泌し、中にはこれで虫を捕らえる食虫植物もある（Ibicella属）。

[編集] 属

• 狭義のゴマ科
  • Ceratotheca
  • Dicerocaryum
  • Harpagophytum
  • Holubia
  • Josephinia
  • Linariopsis
  • Pedaliodiscus
  • Pedalium
  • Pterodiscus
  • Rogeria
  • Sesamothamnus
  • Sesamum ゴマ属
  • Trapella ヒシモドキ属（独立のヒシモドキ科とする説もある）
  • Uncarina

• ツノゴマ科
  • Craniolaria
  • Holoregmia
  • Ibicella
  • Martynia
  • Proboscidea ツノゴマ属