ポストハーベストのとりあげ方が、なんだかアメリカ産のレモンに対する敵意を感じます。 アメリカ産の作物、特にかんきつでポストハーベストが問題視されているのは間違いではありませんが、レモンの説明として本文中に繰り返し記述するのはいかがなものかと思います。 たとえば関連項目として、「リモネン」のように個別に項目だててはいかがでしょうか。 私の望ましいと感じるスタンスは、 （１）「アメリカ産のレモンで、ポストハーベストが非常に話題になった」ということ （２）何を防ぐためのポストハーベストだったのか、その簡単な説明 これらを現象として客観的に記述する程度だと思います。
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