蒸気

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蒸気（じょうき、英：Vapor,Vapour）は、物質が液体から蒸発して、あるいは固体から昇華して、気体になった状態のもの。特に臨界温度以下の物質の気相を指すこともある。しばしば水蒸気を指す。液体・固体と共存している状態の圧力を蒸気圧という。