스타벅스

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스타벅스,스타벅의 다른 뜻은 스타벅에 있다.

인사동 스타벅스

스타벅스(Starbucks, 나스닥: SBUX)는 세계에서 가장 큰 다국적 커피 전문점이다. 최초의 스타벅스 점은 동업자 제리 볼드윈(Jerry Baldwin), Zev Siegel, Gordon Bowker에 의해 1971년 미국 워싱턴 주 시애틀에서 개점되었다. 이때는 커피원두를 판매하는 소매점이였으며 1987년에 하워드 슐츠가 인수하고 커피전문점으로서 새로이 탄생시켰다. 드립형 커피와 각종 에스프레소 커피외에도 차와 병음료수, 빵,케익등을 판매한다. 주로 건물의 1층에 독립된 가게의 형태로 있지만 쇼핑몰, 은행이나 서점과 같이 영업하기도 한다.

[편집] 의미

허먼 멜빌의 소설 《백경(Moby Dick)》에 나오는 일등 항해사 스타벅(Starbuck)에서 따온 말이다. 스타벅 항해사가 커피를 좋아한다는 데에서 따왔다고 한다.

[편집] 로고

스타벅스 로고는 그리스 신화에 나오는 나오는 사이렌(Siren)(로마에서는 Seiren) 이라는 바다의 인어로, 17세기 노르웨이 목판화를 참고로 제작했다고 한다. 사이렌은 아름답고 달콤한 노랫소리로 지나가는 배의 선원들을 유혹하여 죽게 하는 것으로 알려져 있는데, 이처럼 사람들을 홀려서 스타벅스에 자주 발걸음을 하게 만들겠다는 의미로 만들었다고 한다.

[편집] 마케팅

스타벅스의 고객들은 스타벅스에서 커피 한잔을 마시는 경험이 단순히 커피 한잔을 사먹는 일과는 틀리다고 한다. 스타벅스는 집과 일하는 곳과 다른 제3의 장소라는 의미를 주려 노력한다. 고객은 스타벅스에서 편하게 시간을 보내며 커피를 즐길수 있다. 미국과 다른 국가의 모든 스타벅스에서 커피등의 음료는 균일한 품질을 제공하는 한편 빵, 케익, 샌드위치등은 각 지역의 특성에 따라 조금씩 틀리다. 예를 들어 중국의 스타벅스에서는 중추절 기간에 월병을 판매하기도 한다. 또한 컵의 사이즈도 차이가 있는데 미국외 지역에서는 대형 사이즈인 벤티(Venti)를 제공하지 않는 곳도 있다. 거의 모든 매장에서 금연규칙을 준수하고 있는 것이 특징중 하나인데 이는 커피향이 담배향과 섞이는 것을 방지하기 위해서라고 한다. 독일, 일본과 같은 시장에서는 이때문에 성공하지 못할것이라는 예상을 하기도 했다. 몇몇국가에서는 분리된 흡연구역을 만들어 흡연가들이 이용하게 하기도 한다.

[편집] 대한민국의 스타벅스

대한민국에서 스타벅스는 1999년 이화여자대학교 앞에 처음 생겼으며, 2000년 12월 신세계와 공동투자로 ‘스타벅스 코리아’를 설립했다. 2004년 7월에는 이태원에 100번째 점포를 냈다. 신세계가 지분의 절반을 가지고 있기 때문에, 신세계 상품권을 스타벅스에서 사용할 수 있다. 미국 본사가 로얄티로 2005년 한 해에 가져간 금액은 45억원이 넘는다.[1]

일반 매장에서 판매하는 컵커피, 캔커피는 동서식품에서 한국판권독점을 하고 있다. 서울우유는 한국의 스타벅스 모든 매장과 컵/캔커피에 쓰이는 우유를 공급하고 있다.

최근에는 20대 여성들의 과소비 행태를 지칭하는 된장녀의 논란 가운데 스타벅스의 비싼 제품이 언론에 의해 비판되었다.