Benzoskābe
Vikipēdijas raksts
Nosaukums | Benzoskābe |
Ķīmiskā formula | C6H5COOH |
Molmasa | 122,12 g/mol |
Blīvums | 1320 kg/m3 |
Kušanas temperatūra | 395 K (122°C) |
Viršanas temperatūra | 522 K (249°C) |
Benzoskābe (C6H5COOH) ir aromātiska karbonskābe. Benzoskābi plaši lieto par konservantu (tīrā veidā E210, kā benzoskābes sāļi - E211, E212 un E213). Tīrā veidā benzoskābe ir balta, kristāliska viela. Dabā benzoskābe ir sastopama dažos augos, sintētiski to var iegūt oksidējot benzaldehīdu. Viens no nozīmīgākajiem benzoskābes atvasinājumiem ir salicilskābe (2-hidroksilbenzoskābe).