Collageen
Van Wikipedia
Collageen (van het Griekse κολλαω = samenbinden) is een lijmvormend eiwit dat een zeer belangrijk onderdeel vormt van het bindweefsel in het lichaam van mensen en dieren. Er zijn in totaal meer dan 20 verschillende types collageen, maar type I t/m IV zijn verreweg het belangrijkst en meest voorkomend in het menselijk lichaam.
Inhoud |
[bewerk] Wat is Collageen
Collageen is een lijmvormende eiwitstof die een hoofdbestanddeel (70%) van het bindweefsel in de menselijke huid is. Het vormt mede de extracellulaire matrix. Collageen is verantwoordelijk voor stevigheid en elasticiteit van de huid. Tijdens het vernieuwingsproces van de huid wordt op jonge leeftijd voldoende collageen aan gemaakt om de huid jong (stevig en soepel) te houden. Na het 25e levensjaar neemt de productie van collageen gestaag af, hierdoor veroudert de huid en ontstaan er rimpels, de huid wordt slapper en effecten van buiten af hebben een grotere invloed op de huid.
[bewerk] Voorkomen
- Collageen type I: bot, pezen, ligamenten, huid, fascia, bloedvaten.
- Collageen type II: hyalien kraakbeen, tussenwervelschijven.
- Collageen type III: huid, synovia, bloedvaten.
- Collageen type IV: basale membraan.
[bewerk] Opbouw
Collageen bestaat uit drie om elkaar gewonden polypeptideketens(zie figuur) die elk bestaan uit herhalingen van een motief Glycine-X-Y. Hierbij is het aminozuur op de X-positie meestal proline en op de Y-positie meestal hydroxyproline. Een enkele collageenmolecule is op zichzelf onstabiel en associeert dus met twee verwante moleculen via waterstofbrugvorming. zo ontstaat een rechtshandige superhelix.
[bewerk] Gevolgen van Inefficiënt Collageen
Het enzym dat proline post-translationeel hydroxyleert gebruikt vitamine C als co-enzym. Tekort aan vitamine C leidt tot inefficiënte hydroxylatie en de gevormde collageenvezels zijn bijgevolg minder stabiel. In extreme gevallen leidt dit tot scheurbuik, een ziekte die vroeger vaak voorkwam bij ongevarieerde voeding.
[bewerk] Soorten Collageen
- Vis Collageen
- Rund Collageen
- Plant Collageen
Vis Collageen is de meest zuivere vorm van Collageen. De structuur is vergelijkbaar met die van de menselijke huid waardoor het goed mogelijk werd om het in een aantal cosmetisch producten te verwerken.
Runder Collageen heeft nagenoeg dezelfde eigenschappen. Het collageen wordt sinds het uitbreken van BSE (gekke koeien ziekte) minder toegepast vanwege het idee dat de ziekte overgebracht zou kunnen worden via injecties met rund collageen. Deze aanname lijkt overigens niet terecht.
Planten Collageen verschilt het meest met die van de mens. Het wordt in sommige cosmetische producten gebruikt om de huid een beschermende laag te geven.
[bewerk] Kunstmatige toepassing
Omdat het zo goed weefsel bindt en makkelijk te gebruiken is als opvulling van de huid, wordt collageen tegenwoordig ook veel gebruikt in de plastische chirurgie.
[bewerk] Cosmetische Toepassing
Alle drie de soorten Collageen worden in Cosmetische producten verwerkt. De toepassing van Rund collageen en Vis collageen (Natuurlijke Collageen) worden hiervoor het meest gebruikt. De functie van collageen is om de huid een beschermende laag te geven. De emissie van eigen collageen vermindert en de aanmaak wordt gestimuleerd. De huid is beter instaat vocht vast te houden en blijft elastischer. Veel ouderdomsverschijnselen van de huid zullen hierdoor verminderen.
