Inhibitor
Van Wikipedia
Een inhibitor is een stof die er voor zorgt dat een chemische reactie niet kan plaats vinden. Op deze manier kan een reactie voorkomen dan wel uitgesteld worden.
In de biochemie worden twee soorten inhibitors gebruikt bij enzymen.
- competitief
- non-competitief
Een enzym en substraat binden volgens het sleutel-slot principe om een enzym-substraat complex te vormen. Het substraat heeft precies de juiste ruimtelijke vorm om aan de actieve plaats van het enzym te binden.
Een competitieve inhibitor bindt op de actieve plaats van het enzym waar het substraat had moeten reageren.
Een noncompetitieve inhibitor vervormt de actieve plaats van het enzym zodanig dat het substraat niet goed kan binden.