Biochemie
Van Wikipedia
De biochemie onderzoekt de samenstelling en samenwerking van chemische verbindingen die bijdragen tot de structuur van de organismen en hun stofwisselingsprocessen.
Als basiswetenschap probeert zij een verklaring van het leven op moleculair-biologisch niveau te geven. De chemische reacties die bij een bepaald biologisch verschijnsel (proces) horen worden uitgezocht tot op moleculair niveau. Door het begrijpen van verschijnselen op het kleinste niveau, kunnen verschijnselen op een groter niveau (bijvoorbeeld celniveau) verklaard worden.
Biochemie is sterk verbonden met de biotechnologie en genetica.
Inhoud[verbergen] |
[bewerk] Belangrijke verbindingen
De belangrijkste verbindingen binnen de biochemie zijn:
- Eiwitten (waaronder enzymen) en peptiden. De bouwstenen van eiwitten en peptiden zijn de aminozuren.
- DNA en RNA. De bouwstenen van DNA en RNA zijn de nucleotiden.
- Polysachariden. De bouwstenen van de polysachariden of koolhydraten zijn de suikers.
- Vetten of lipiden.
Verbindingen die veel voorkomen zijn onder andere:
[bewerk] Belangrijke onderwerpen
- Proteïne biosynthese
- Cellulaire ademhaling
- Citroenzuurcyclus
- Fotosynthese
- Fosfolipide
- Polysacharide
- Signaaltransductie
- verbranding van eiwitten, vetten en koolhydraten(met citroenzuurcyclus)
[bewerk] Omics-gebieden
De afgelopen jaren zijn binnen de biochemie de omics-gebieden (afgeleid van de eindletters van de disciplines) sterk tot ontwikkeling gekomen. In deze gebieden worden de structuur, functies en onderlinge samenhang van een bepaalde groep verbindingen bestudeert.
De belangrijkste omics-gebieden zijn:
- Genomics waarbij men het genoom (de genen) bestudeert.
- Proteomics waarbij men het proteoom (de proteïnen/eiwitten) bestudeert.
Ook andere omics-gebieden zijn in ontwikkeling, zoals :
- Metabolomics waarbij men het metaboloom (de metabolieten/stofwisselingsproducten) bestudeert.
- Transcriptomics waarbij de eiwitten en RNA-moleculen die bij de transcriptie betrokken zijn worden bestudeert;
- Membranomics waarbij de structuur en functie van cellulaire membranen wordt bestudeert.
[bewerk] Opleiding
Opleidingen in de biochemie worden op universitair niveau gegeven. Soms als een afzonderlijke Bachelor en Master in de biochemie, of als een Master die aansluit op een aanverwante bachelor, of ook nog als een Master-na-Master, als men reeds een master in de chemie of biologie heeft behaald. Ook binnen de opleiding bio-ingenieur bestaan er afstudeerrichtingen in de (toegepaste) biochemie en op hogeschoolniveau is er de 2-cycli-opleiding van academisch niveau "industriële wetenschappen - biochemie". Biochemie kan men o.m. studeren in:
- Universiteit van Amsterdam
- Vrije Universiteit Amsterdam
- Universiteit Antwerpen
- Vrije Universiteit Brussel
- Universiteit Gent
- Rijksuniversiteit Groningen
- Universiteit Leiden
- Katholieke Universiteit Leuven
- Radboud Universiteit Nijmegen
- Erasmus Universiteit Rotterdam
- Universiteit Utrecht
- Wageningen Universiteit
- Katholieke Hogeschool Sint-Lieven Gent
