Kräftskiva
Van Wikipedia
Een kreeftenfeest (Zweeds: kräftskiva; Fins: rapujuhlat ) is een traditioneel Zweeds en Fins tuinfeest in de late zomer. Het feest valt samen met de vangstperiode van rivierkreeften. Meestal bestaat het hoofdgerecht uit gekookte rivierkreeften, gegarneerd met dille. Daar worden dan vaak ook andere dingen bij gegeten, zoals: (geroosterd) brood, kaas, garnalen en smörgåsbord. Ook wordt er vaak brandewijn, bier en sockerdricka (Zweedse limonade) bij gedronken.