Munt (plant)
Van Wikipedia
| Watermunt | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Watermunt (Mentha aquatica) |
|||||||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| Geslacht | |||||||||||||||||
| Mentha |
Munt (Mentha) is een geslacht van meerjarige planten uit de Lipbloemenfamilie. Ze hebben sterk geurende stoffen (menthol) die gebruikt worden in diverse producten als smaak- en geurstof, bijvoorbeeld in snoep, thee en tandpasta. De muntolie wordt met name gewonnen uit Pepermunt en Kruizemunt. In de supermarkt of bij de groenteboer wordt meestal Kruizemunt verkocht.
[bewerk] Soorten
De verschillende soorten van dit geslacht zijn niet altijd duidelijk begrensd en kunnen vaak gemakkelijk gekruisd worden.
Enkele soorten zijn:
- Mentha aquatica: Watermunt
- Mentha arvensis: Akkermunt
- Mentha longifolia: Hertsmunt
- Mentha pulegium: Polei
- Mentha spicata: Aarmunt / Groene munt
- Mentha suaveolens: Witte munt
Kruisingen zijn:
- Mentha × piperita: Pepermunt, is een kruising tussen M. aquatica en M. spicata
- Mentha × rotundifolia: Wollige munt, is een kruising van Mentha longifolia x Mentha suaveolens.
- Mentha × verticillata: Kransmunt
