Brzeczka
Z Wikipedii
Brzeczka - półprodukt stosowany przy produkcji piwa przygotowywany ze słodu jęczmiennego, chmielu i innych dodatków.
W miodosytnictwie brzeczką nazywamy roztwór wodny miodu (z dodatkiem ziół lub bez) poddany warce (gotowaniu) w celu uzyskania półproduktu do produkcji miodów pitnych.
Inna nazwa brzeczki miodowej to syta.