Z Wikipedii
Dynia (Cucurbita) - rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych obejmujący około 20 gatunków. W stanie dzikim występują w strefach klimatu gorącego i ciepłego Ameryki.
[edytuj] Charakterystyka
- Łodyga
- Płożąca się, wytwarza wąsy czepne.
- Owoce
- Duże nibyjagody, jadalne, osiagają masę do 200 kg. Rekord to 680 kg [1]
[edytuj] Zastosowanie
- Sztuka kulinarna : Dynie często są spożywane jako warzywa.
- Tłuszcze zawarte w pestkach dyni zaliczają się do pełnowartościowych tłuszczów roślinnych. Około 80% kwasów tłuszczowych to kwasy nienasycone, z czego 50-60% to wielokrotnie nienasycone. Kwasy nienasycone są niezbędne dla organizmu, są niezbędnym elementem do budowy witaminy D, hormonów, a także ścianek komórkowych. Kwasy tłuszczowe spełniają funkcję transportową enzymatycznych reakcji.
 |
 |
| Młode patisony (wyżej) i dojrzałe dynie (niżej) |
[edytuj] Systematyka
Gatunki i odmiany dyni:
[edytuj] Zobacz też:
Zobacz galerię na Wikimedia Commons:
Dynia
