Galangal
Z Wikipedii
Galangal to przyprawa o imbirowo-pieprzowym smaku stosowana w kuchni tajskiej do zup i curry. Surowcem jest suszone kłącze rośliny Kaempferia Galanga, spokrewnionej z imbirem.
[edytuj] Właściwości
Najnowsze doniesienia brytyjskich naukowców z londyńskiego King's College wskazują, że galangal ma właściwości, które mogą być skuteczne w terapii nowotworowej. Ma również pewne właściwości psychoaktywne, sklasyfikowane jako stymulujące i rozjaśniające umysł, choć niektórzy wskazywali bardziej uczucie relaksu. W większej ilości zauważano zmiany postrzegania.
