Kompot
Z Wikipedii
Kompot - napój z gotowanych owoców świeżych lub suszonych, może być z dodatkiem cukru lub przypraw np. goździków. Kompot przyrządza się między innymi z jabłek, wiśni, truskawek, gruszek i rabarbaru.
Na wieczerzę wigilijną przygotowuje się kompot wigilijny z suszonych owoców (głównie śliwek).
Jest to jedna z niewielu typowo polskich "specjalności kulinarnych" nie mająca odpowiednika w innych krajach - kompot nie jest znanym napojem na świecie.
Jedynie jeszcze w kilku krajach wschodnio-europejskich takich jak: Rosja, Rumunia czy Bułgaria robi się kompoty ale i ta tradycja wymiera w tych krajach z powodu coraz większej popularności gotowych napojów w opakowaniach kartonowych i plastikowych.
