Z Wikipedii
Mozzarella to ser pochodzacy z południowych Włoch, z regionu Kampania (miasto Aversa), produkowany z mleka bawolic (oryginalny - wyłącznie z mleka czarnych bawolic Arni) lub krowiego. W Polsce znany głównie jako dodatek do pizzy i caprese.
Zobacz też: kulinaria.
- To jest tylko zalążek artykułu dotyczący sztuki kulinarnej. Jeśli możesz, rozbuduj go.