Portulaka warzywna
Z Wikipedii
| Portulaka warzywna | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | goździkowe |
| Nadrząd | Caryophyllanae |
| Rząd | goździkowce |
| Rodzina | portulakowate |
| Rodzaj | portulaka |
| Gatunek | portulaka warzywna |
| Nazwa systematyczna | |
| Portulaca oleracea. L. | |
Portulaka warzywna, portulaka pospolita (Portulaca oleracea L.) - gatunek rośliny jednorocznej z rodziny portulakowatych. Pochodzi z Europy (Grecja) i Azji (Chiny i Himalaje). Znana była już w starożytnym Egipcie. W polskiej florze jest archeofitem, dość rzadko występuje na siedliskach naturalnych jako efemerofit. Roślina uprawna.
Spis treści |
[edytuj] Charakterystyka
- Łodyga
- Naga, płożąca lub wzniesiona, często podbarwiona czerwonawo, soczysta. Obficie rozgałęzia się.
- Liście
- Jajowate lub klinowatołopatkowate, mięsiste, przeważnie naprzeciwległe.
- Kwiaty
- Żółte, niepozorne. Kielich składający się z 2 działek, 5 płatków korony, liczne pręciki (8-15), na wpół dolny słupek. Kwitnie od lipca do września, jest samopylna.
- Owoce
- Torebka otwierająca się wieczkiem z czarnymi nasionami.
- Biotop, wymagania
- Pola uprawne, przydroża. Roślina miejsc suchych, często rośnie na piaskach.
[edytuj] Zmienność[1]
Podgatunki portulaki warzywnej:
- Portulaca oleracea L. subsp. oleracea - niska roślina o wąskolistnych liściach i pokładających się pędach. Działki kwiatów tępogrzbieciste. Występuje na polach uprawnych, przydrożach.
- Portulaca oleracea L. subsp. sativa (Hav.)Čelak = P. sativa Hav. - roślina o wysokości do 60 cm, szerokich liściach i wzniesionych pędach. Działki kwiatów posiadają na grzbiecie skrzydełko. Roślina uprawiana.
[edytuj] Zastosowanie
- Podgatunek Portulaca oleracea L. subsp. sativa uprawiany czasami jako warzywo. Liście i pędy portulaki zawierają duże ilości orzeźwiającego soku o lekkich właściwościach oczyszczających. Jest to warzywo wspomagające trawienie. Liście przyrządza się jak szpinak, mięsiste łodygi, jak szparag.
- Sposób uprawy :najlepsze do uprawy są gleby żyzne i słoneczne miejsca. Nasiona wysiewa się od maja do końca lipca w rzędy odległe o 25-30 cm. Zbiera się łodygi wraz z liśćmi w miesiącach czerwiec-wrzesień.
[edytuj] Przypisy
- ↑ Rutkowski Lucjan. Klucz do oznaczania roślin naczyniowych Polski niżowej. Wyd. Naukowe PWN, 2006. ISBN 83-01-14342-8
[edytuj] Link zewnętrzny
Szczegółowo o uprawie i wartościach odżywczych portulaki warzywnej.
