Szczawian wapnia
Z Wikipedii
Szczawian wapnia Ca(COO)2 - jest to trudno rozpuszczalna sól o kwaśnym smaku, powstała z połączenia kwasu szczawiowego z jonami wapnia Ca2+, skąd jej nazwa. W sporych ilościach zawarta jest w roślinach uprawnych, m.in. w szczawiu (jego wakuoli). Wypłukuje on wapń przy dłuższym działaniu, jest niewchłaniany przez człowieka. Natomiast w postaci krystalicznej może zaczopować kanaliki nerkowe i doprowadzić do powstawania kamieni nerkowych.