Wikipedia
Karmin (E-nummer E 120) är ett färgämne, som främst används i godis, läsk med mera. Karmin tillverkas av kochenillsköldlöss (Dactylopius coccus) som torkas och krossas. Karmin ger en rosaaktig färg.
Karmin är en av de viktigare färgerna i en akvarellmålarlåda.