Persilja
Wikipedia
| ?Persilja | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning: | Apiales |
| Familj: | Flockblommiga växter Apiaceae |
| Släkte: | Persiljor Petroselinum |
| Art: | Persilja P. crispum |
|
|
|
| §Petroselinum crispum Auktor: (Mill.) A.W.Hill |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Persilja finns som krusbladig (Petroselinum crispum) och slätbladig (Petroselinum crispum var. neapolitanum eller Petroselinum neapolitanum). Båda används som krydda och dekoration av mat. Den kan användas färsk, torkad eller fryst.
En tvåårig växt som smakar bäst det första och blommar det andra året. Rikt på järn, kalcium, A- och C-vitamin. Robust och tålig, trivs bäst i sol eller lätt skuggiga platser.
[redigera] Externa länkar
