Vanilj
Wikipedia
| ?Vanilj | |
|---|---|
 |
|
| Systematik | |
| Domän: | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike: | Växtriket Plantae |
| Division: | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision: | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass: | Enhjärtbladiga Monocotyledonae |
| Ordning: | Asparagales |
| Familj: | Orkidéer Orchidaceae |
| Släkte: | Vanilla Plum. ex Mill., 1754 |
| Art: | Vanilj V. planifolia |
|
|
|
| §Vanilla planifolia Auktor: Jacks. ex Andrews, 1808 |
|
 Hitta fler artiklar om växter med Växtportalen
|
|
Vanilj (Vanilla planifolia) är en flerårig ört av orkidéfamiljen som härstammar från Mexiko. Den har tämligen anspråkslösa gulgröna blommor som sitter i klasar. Frukten från vaniljen kallas vaniljstång och är en 20-30 centimeter lång kapsel som innehåller ett stort antal svarta små frön. När vaniljstången doppas i kokande vatten sönderdelas sockret i frukten och det bildas kristaller av ämnet vanillin.
Wikimedia Commons har media som rör Vanilj
