纈草

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分类
域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 門： 被子植物門(Magnoliophyta) 綱： 雙子葉植物綱(Magnoliopsida) 目： 川續斷目(Dipsacales) 科： 敗醬科(Valerianaceae) 屬： 纈草屬(Valeriana) 種： 纈草(V. officinalis)
学名
Valeriana officinalis L. & Maillefer

纈草是一種多年生耐寒開花植物，會開出芬芳的白色或粉紅色花朵。當花朵被放在花瓶裡時，其使散發出來的香味會令人難以忍受。

纈草英文名字Valerian源自拉丁文valere，其意思為使強壯或健康，通常認為是指其藥物用途，即使也有很多人認為也可能是指其強烈的香味。