Vitamin E
Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
![]() |
|
VITAMIN E
Vitamin E kao osnovnu ulogu ima regulisanje oksidacionih procesa u organizmu; on spriječava prekomjerne oksidacije. Osim toga, neophodan je za normalno funkcionisanje muških polnih žlijezda, kao i za normalan tok trudnoće kod žena. On dalje učestvuje u regulisanju normalnog rasta i rada mišića, kao i u regulisanju funkcionisanja nervnog sistema. Pri nedostatku ovog vitamina dolazi do sve češćeg pucanja i tzv. listanja noktiju na rukama.
Otporan je prema niskoj i visokoj temperaturi.
Vitamin E se nalazi u žitu, ribljem mesu, mišićima, jetri, kikirikiju, bademima, orasima...