Merlík čilský
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
![]() Chenopodium quinoa |
||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Chenopodium quinoa
|
||||||||||||||
Vědecká klasifikace | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
Chenopodium quinoa Willd., 1798 |
Merlík čilský (Chenopodium quinoa), je rostlina z čeledi merlíkovitých, která je v Latinské Americe využívána jako obilovina, resp. pseudoobiloviny. Např. v Andách je to jeden z nejdůležitějších zdrojů mouky. Existuje mnoho kultivarů této rostliny. V poslední době se začíná pěstovat i v mírném pásmu.