Gin og tonic
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gin og tonic stammer fra Indien hvor udstationerede britiske soldater drak tonic for at undgå Malaria, da den indeholder kinin der har en præventiv effekt. Den bitre smag i kinindrikken fik de engelske kolonialister til at blande den med gin, hvorved den kendte cocktail gin og tonic kom til verden.
Gin og tonic laves af 2 cl. gin der hældes i highballglas som aperitif. Ginen spædes op med tonic og glasset fyldes med is.
