Durella

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Durella ist eine weiße Rebsorte aus Italien. Sie erbringt sehr säurebetonte Weine (hoher Apfelsäuregehalt) mit kräftigem Charakter und einem herben Fruchtgeschmack. Dies macht die Weine der Durella - Traube zu einer guten Grundlage zur Herstellung von Schaumwein. Der Name Durella kommt vermutlich von der harten Schale der Beeren, da duro auf italienisch hart heißt.

Durella wird hauptsächlich in der Region Venetien angebaut. Früher wurden die Grundweine vorrangig zur Herstellung von Sekt nach Deutschland exportiert. Seit der Ernennung des Weinbaugebiets Lessini Durello 1987 zur DOC findet man mehr und mehr lokal vermarktete Weine auf Basis von Durella.

Durella ist auch ein Synonym für die weiße Rebsorte Nosiola. Beide Sorten sind jedoch nicht miteinander verwandt.

Synonyme: Cagnina, Durello, Nosiola, Rabiosa.

[Bearbeiten] Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18

Von „http://de.wikipedia.org../../../d/u/r/Durella.html“

Kategorie: Weiße Rebsorte

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