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Die Felsen-Fetthenne (Sedum rupestre), auch Tripmadam genannt, gehört zur Gattung Sedum. Die Felsen-Fetthenne wird oft in Gärten zuweilen auch auf Gräbern angepflanzt.
[Bearbeiten] Erkennungsmerkmale
Die Felsen-Fetthenne ähnelt der Ockergelben Fetthenne, die Blätter der sterilen Triebe sind an den Enden jedoch nicht auffällig rosettig gedrängt und über 1,5 mm dick. Sie bildet Ausläufer, die flach auf dem Boden liegen, nur die Enden der Triebe richten sich auf. Die walzenförmigen Blätter der fertilen Triebe enden in einer Spitze. Dadurch unterscheidet sich die Felsen-Fetthenne deutlich von der Weißen Fetthenne, deren Blätter stumpf enden. Der schirmrispige Blütenstand ist bis in die letzten Verzweigungen von schuppenförmigen Tragblättern durchsetzt. Die goldgelben Kronblätter sind 6 bis 7 mm lang, die Kelchblätter sind nur etwa 4 mm groß.
Tripmadam spielt eine Rolle als säuerlich schmeckendes Küchenkraut für Suppen oder Salate und wird in Garten- und Supermärkten gelegentlich zu diesem Zweck angeboten. Sie wird in diesen Fällen auch als „Grüne Tripmadam“ bezeichnet.
Kraut der Felsen-Fetthenne (
Sedum rupestre)
