Japanischer Hummer
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| Systematik | ||||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||||
| Nephrops japonicus | ||||||||||||||
Der Japanische Hummer (Nephrops japonicus), ist ein im Westpazifik und an der Pazifikküste Japans lebender Zehnfußkrebs.
Der Japanische Hummer wird bis zu 12 Zentimeter lang. Die Tiere leben auf Weichböden in 200 bis 440 Metern Tiefe. Sie sind am häufigsten zwischen 200 und 300 Meter Meerestiefe zu finden.
Der Japanische Hummer zählt zu den Delikatessen. Er wird im gesamten Verbreitungsgebiet gefangen und frisch oder gefroren verkauft.
