Savennières

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Koordinaten: 47° 22′ 56″ N 01° 39′ 32″ W

Savennières

Saint-Georges-sur-Loire

20 m
(12 m–77 m)

21,01 km²

Einwohner
– mit Hauptwohnsitz
– Bevölkerungsdichte

(1999)
1157 Einwohner
55 Einw./km²

49170

Savennières ist eine Gemeinde im Département Maine-et-Loire, Frankreich. Sie liegt 15 km südwestlich der Stadt Angers am orographisch rechten Ufer der Loire.

Gegründet von Kelten, wurde Savennières im Jahr 50 v. Chr. von den Römern. Sie nannten den Ort an Anlehnung der dort wachsenden Seifenkräuter Saponaria, aus dem sich der heutige Name ableitet. Sehenswert ist die Kirche Église Saint Pierre aus dem 10. Jahrhundert n. Chr..

[Bearbeiten] Weinbau bei Savennières

Die Gemeinde gibt dem Weinbaugebiet an der Loire seinen Namen. Das Gebiet erhielt im Jahr 1952 den Status einer Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) und verfügt über eine Rebfläche von 140 Hektar, die sich auf die Gemeinden Bouchemaine, La Possonnières und Savennières verteilen und von ca. 20 Weingütern vermarktet werden. In den nächsten Jahren werden noch ca. 10 Hektar hinzukommen, da die Jungreben bereits gepflanzt sind.

Es werden ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chenin Blanc erzeugt, die überwiegend trocken ausgebaut werden. Die Weine sind recht langlebig und verlangen vom Käufer Geduld, bevor sie ihre ganze Qualität zeigen.

Im Weinbaugebiet Savennières gibt es 2 Einzellagen mit großem Ruf und eigener AOC:

Savennières Roche-aux-Moines, 19 Hektar groß, im Besitz mehrerer Winzer, daher in der Qualität nicht sehr homogen. Großer Wein, wenn er von einem guten Erzeuger stammt.

Savennières Coulée-de-Serrant, 6,85 Hektar groß, im alleinigen Besitz der Familie Nicolas Joly vom Weingut Château de La Roche-aux-Moines. Der Wein dieser nach Südwesten ausgerichteten Lage am Ufer des kleinen Baches Serrant gehört zu den teuersten Weißweinen Frankreichs und ist weltweit gesucht.