Smirnoff
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Smirnoff (ursprünglich Smirnow) ist eine berühmte Wodka-Brennerei, welche 1860 in Moskau von Petr Arsenjewitsch Smirnow gegründet wurde.
[Bearbeiten] Geschichte
Smirnoff war die erste Brennerei weltweit, die Holzkohle zum Filtern benutzte. Wladimir Smirnow übernahm 1910 die Firma nach dem Tod seines Vaters Pjotr Smirnow. Während der Oktoberrevolution wurde die Brennerei konfisziert und die Familie musste nach Konstantinopel fliehen. Vier Jahre später zog sie nach Lemberg. Aus Smirnow wurde der französisch klingende Name Smirnoff. Dieser Wodka war so erfolgreich, dass 1925 eine zweite Brennerei in Paris eröffnet wurde. Ende der 1930er Jahre wurde Wodka in die meisten europäischen Länder exportiert.
1934 verkaufte Wladimir Smirnow die Firma an Rudolph Kunett, der die Firma in die USA verlagerte. Mittlerweile gehört Smirnoff zu Diageo (einen Minderheitsanteil hält Alfa Group) und zählt zu den weltweit am meisten verkauften Wodkas.
[Bearbeiten] Varianten
Neben reinem Wodka, der dreifach destilliert wurde (Smirnoff Red Label), vertreibt Smirnoff auch das erfolgreiche Mixgetränk (Smirnoff Ice), welches mit Lemon gemischt wird. Außerdem gibt es noch viele weitere Smirnoff-Produkte, wie die aromatisierten Wodkasorten mit Vanille, Himbeere, Orange, Heidelbeere, Grüner Apfel und Zitrone. Hierzu kommen noch das Smirnoff Mule (Bier) und viele andere Getränke.
Das Edelste und Teuerste, was Smirnoff zu bieten hat, ist die Smirnoff Penka. Diese hat einen Alkoholgehalt von 40% und wird in einer 0,7l-Flasche verkauft. Im 19. Jahrhundert wurde ein Mittelschnitt einer Destillation für Zaren reserviert. Diese Erfahrung hat Smirnoff für den luxoriösen Penka-Wodka genutzt. Dieser wird von Meisterdestillatueren überprüft. Nur der weichste und reinste Teil, also der beste Schnitt des Wodkas, wird als Smirnoff Penka abgefüllt.
Zudem gibt es noch den Wodka Smirnoff Blue Label, der dreifach destilliert und 10fach über Holzkohle filtriert wurde. Dies ist die alkoholhaltigste Variante von Smirnoff (50 Prozent). Smirnoff Black Label ist eine weitere Variante mit einem Alkoholgehalt von 40%, die durch die „Copper Pot Still Destillation“ eine besonders reine und hochwertige Spirituose ist. Bei dieser unwirtschaftlichen Art der Destillation wird bei einem Durchgang nur etwa ein Dreißigsstel der Menge gewonnen, die bei alternativen Verfahren gewonnen werden kann.
