Halles de París

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Las Halles centrales, o Halles de París o, sencillamente, Las Halles, gozan de un renombre internacional, a lo largo de su historia y en muchas ocasiones, ha formado parte y salpicado la propia historia de la ciudad. La palabra Halles engloba, en realidad, una serie de mercados de abastos cubiertos. Fue, por tanto, un mercado de miyoristas hasta 1968.

Escultura del Forum de las Halles

El mercado de abastos de París se creó durante el Segundo Imperio. En los años 60, y a causa de los grandes problemas de tráfico que ocasionaba, fue trasladado a las afueras de la ciudad, a Rungis, cerca de Orly convirtiéndose, en los años 70, en un centro comercial denominado Forum des Halles.

[editar] Halles centrales

Las Halles de París ocupaban una zona de 10 hectáreas comprendidas entre los distritos I, II, III y IV de la ciudad, su centro geográfico estaba, por tanto, en la orilla derecha del río. Las Halles son el motivo principal del libro Le ventre de Paris (El vientre de París) de Émile Zola.

[editar] Historia

1135, traslado del mercado central de la [[plaza de Gréve] a un lugar denominado los Champeaux o Petits Champs, que estaban situados sobre los antiguos pantanos que estaban alrededor de las murallas. Algunos años después, Felipe Augusto adquirió la propiedad de los terrenos pagando un canón al obispo de París. Pasó a ser una especie de inmenso bazar en el que, ocupando diferentes espacios, se vendían toda clase de artículos de todo tipo: comestibles, telas, zapatos, mercería. Los mercaderes instalaban sus puestos particulares cercanos a los comercios fijos de los fabricantes. Fue así cómo la calle Grand Friperie se convirtió en un mercadillo (rastro). Progresivamente fueron incorporándose otros mercaderes que vinieron a engrosar los comercios ya existentes. Su expansión alcanzó tal magnitud que Felipe Augusto hizo construir los primeros mercados cubiertos para los vendedores de paños y los tejedores, pero el mercado continuó creciendo, de forma y manera que, en el siglo XVI, se proyectó su reorganización ampliando las calles adyacentes. Se construyeron nuevas casas con sótanos o galerías porticadas que fueron conocidas como pilares de las Halles, que desaparecieron cuando se construyó el pabellón Baltard.

1789, el Cementerio de los Inocentes, ubicado entre las calles Saint-Denis, Lingerie, Ferronerie y Fers, fue convertido en un mercado de flores, frutos y legumbres. La Revolución Francesa, tras el Primer Imperio modificó la concepción urbana de la ciudad. El centro de París tenía graves problemas de higiene y de seguridad y se empezó a planificar la estructura urbanística.

1808, Napoleón inició una organización coherente de los mercados cubiertos y elaboró un reglamento para el abastecimiento de las carnes. Su idea era la de construir un mercado central ubicado entre el mercado de los Inocentes y el mercado del grano. Pese a todo, desde 1842, los problemas de circulación y de higiene volvieron a resurgir y el prefecto Claude Berthelot de Rambuteau creó la Comisión de las Halles encargada de estudiar la conveniencia de mantener las Halles en su emplazamiento o cambiarla de lugar. La licitación para su construcción fue publicada en 1848 y fue adjudicada al arquitecto Victor Baltard que proyectó edificar doce pabellones con el techo y paredes de cristal y unas columnas de hierro. Se construyeron diez pabellones entre 1852 y 1870. La construcción de los dos restantes se terminó en 1936.

1959, se decidió el traslado del mercado de las Halles a Rungis y a La Villette

1963, el prefecto de París propuso la renovación de la orilla derecha del Sena instalando, en ella, la estación del Este (670 hectáreas y 150.000 habitantes se vieron implicados). El proyecto tuvo una gran oposición, pero el Consejo de París creó una Sociedad de estudios encargada de analizar la modificación de las Halles y sus sectores limítrofes.

1968, los primeros proyectos de modificación fueron rechazados por el Consejo de París. La superficie a renovar quedó reducida de 32 a 15 hectáreas, el resto sería objeto de una rehabilitación. Se proyectó la construcción de un subterráneo.

1969, Modificación del mercado. Los pabellones del mismo serían utilizados para Manifestaciones culturales. El presidente de la República, Georges Pompidou decidió construir un centro cultural en Beaubourg.

1970, Creación de una ZAC, acondicionamiento del futuro barrio del Reloj.

1071, demolición de los 6 primeros pabellones situados al Este de la calle Baltard, para permitir la construcción de la estación RER y del Forum.

Forum de las Halles

1973, demolición de los pabellones cárnicos Baltard, de los islotes Sur de las Halles y de Beaubourg. La película de Marco Ferreri Touche pas á la femme blance! (No tocar a la mujer blanca) se rodó en este lugar, así como la película El inquilino de Roman Polanski.

1975, el proyecto elegido por los parisinos fue llevado a cabo por el arquitecto español Ricardo Bofill. El centro comercial y el forum, fue realizado por el arquitecto Claude Vasconi.

Detalles de la adjudicación. Se convocó un primer concurso para el acondicionamiento de la sección Lescot, que se encontraba, exactamente, encima de la estación RER, que ganó el equipo de los arquitectos Georges Pencreac’h y Claude Vasconi, con el proyecto del Forum de las Halles (inaugurado en 1799), pero no fue suficiente, se convocó un segundo concurso que ganó Ricardo Bofill, cuyo proyecto se desarrolló hasta la construcción de la gran obra R+2, antes de que el alcalde de París Jacques Chirac cambiara de opinión e impusiera la sustitución de Bofill por Jean Willerval y sus paraguas (inaugurados en 1983) y que fueron un completo fracaso.

1977, se inaugura la estación RER el 7 de diciembre

1979, Construcción de dos edificios, de viviendas y despachos.

1985, Apertura de la segunda parte del Forum subterráneo (arquitecto Paul Chemetoy). Estructuración de los jardines.

2004, convocatoria de un concurso de arquitectura, ordenado por el alcalde, para la renovación total del barrio. Fueron seleccionados cuatro arquitectos: Jean Nouvel, Winy Mass, Rem Colas y David Mangin.

15 de diciembre de 2004, el alcalde de París Bertrand Delanoé convoca la propuesta para la rehabilitación de las Halles de París. El proyecto del arquitecto y urbanista francés David Mangin obtiene los votos necesarios para su realización, aunque no se llevará a cabo según sus planes. Su cometido consiste en coordinar las obras del proyecto de las que él sólo realizará una parte de las mismas. Se convocó un concurso internacional para elegir un proyecto definitivo. Los primeros trabajos empezaron en el 2007.

[editar] Del vientre al corazón

El Vientre de París, evocado por Émile Zola, haciendo referencia a los mercados al por mayor, se convirtió en el corazón de la capital, con una ciudad subterránea de diferentes niveles.

Comprende, a la vez:

la estación más grande de la ciudad (Châtlet-Les Halles), con tres líneas RER, 5 de metro y 14 de autobuses, por la que pasan una media de 800.000 viajeros cada día.

el más concurrido de los centros comerciales (el Forum), con sus 41 millones de clientes anuales y 23 salas de cine.

la piscina más frecuentada

un jardín de más de cuatro hectáreas

numerosas oficinas públicas

una red de servicios subterráneos.

Le falta, no obstante, una superficie de productos alimentarios y una buena señalización

[editar] Halle del trigo

Debido a la saturación del mercado de las Halles, se construyó, entre 1763 y 1767, la Halle del trigo, que reemplazó al ayuntamiento de Soissons. Todavía puede verse, hoy en día, la columna astronómica de Catalina de Médicis que se halla en el edificio que es, actualmente, la Bolsa de comercio.

[editar] Halle del cuero

Feudo de los peleteros y curtidores, ocupaba el lugar que, hoy en día, ocupa la Facultad de las Letras, calle Censier en el V distrito de París.

Su instalación en la calle Censier, en el barrio del Jardín y de las Plantas, no es muy antigua. La institución es multi-secular. San Luis instaló el primer Halle en el barrio de los Inocentes, calle de la Lingerie.

en 1785, fue trasladado a la calle Mauconseil, en el lugar que ocupaba el antiguo Comédie italienne, donde permaneció hasta 1866.

En 1866, el nuevo Halle del cuero fue inaugurado el 18 de marzo. Construido sobre las dependencias del antiguo Hospicio de los Cien hijos, ocupaba una superficie de una hectárea y formaba un cuadrilátero rodeado por las calles Censier, de la Chef, de Santeuil y Fer-à-Moulin.

Además de muchas oficinas, había inmensos almacenes; un patio de 1.350 m² debajo del cual estaban los diferentes almacenes, bajo los cuales, y en enormes cuevas subterráneas se conservaba el aceite, esencias, barnices y todo tipo de grasas empleadas en la curtiduría.

Una ordenanza policial fechada el 12 de marzo de 1866 determinaba su funcionamiento y las horas de apertura y cierre del comercio.

en 1906 el mercado, durante la noche del 11 al 12 de mayo se incendió y quedó totalmente destruido. El barrio en el que estaba situado fue, en pocos años, totalmente reformado. La prisión de Sainte-Pélagie fue abandonada y demolida, y el Biévre se cubrió en esta parte de su recorrido.

La Facultad fue inaugurada en 19...

[editar] Halle del paño

Feudo de los maestros tejedores y tapiceros, estaba situada, lógicamente, en el lugar de los Gobelinos, en el distrito V.

[editar] Halle de las hierbas

Dominio de los herbolarios y de sus vendedores, estaba presente en muchas ciudades de Francia. Por razones históricas, estaba situado, en París, en el Pabellón de frutas y verduras, de las Halles centrales.

[editar] Halle del vino

Propiedad de los comerciantes del vino (familiarmente los "vinateros"), se encontraba, desde 1666 en el lugar que, hoy en día, se encuentra el Campus de Justice (Facultad de ciencias), también en el distrito V de París, en la parte del Sena a la que llegan las chalupas. La facultad se construyó entre 1958 y 1972 y fue inaugurada en 19…