Pancake
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Pancakes son un tipo de pan o crepa elaborado con una pasta muy sencilla que se extiende generalmente sobre la superficie de una sartén. Existen muchas variantes en diferentes culturas y países, no sólo en los ingredientes sino en la forma de ser servido.
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[editar] Día del Pancake
En el Reino Unido[1], Irlanda[2], y Australia[3], los pancakes se sirven tradicionalmente en lo que se denomina el Shrove Tuesday conocido como el "Pancake Day". (El Shrove Tuesday se conoce mejor en Estados Unidos, En Francia y otros países mejor como Mardi Gras o Fat Tuesday.) De acuerdo con la tradición es la última oportunidad para comer algo nutritivo antes de que venga la Cuaresma.
[editar] Véase también
- Fillóa
- pancake finos:
- okonomiyaki
- tortilla
[editar] Referencias
- ↑ Pancake Day (Shrove Tuesday) in the UK. British Embassy, Washington D.C.. Consultado el 17 Novemberde 2006.
- ↑ Shrove Tuesday - Pancake Day!. Irish Culture and Customs. Consultado el 17 Novemberde 2006.
- ↑ Easter in Australia. The Australian Government Culture and Recreation Portal. Consultado el 17 Novemberde 2006.
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Pancake.Commons
- History of the Olney, England pancake race