Sandwich cubano
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El Sandwich cubano es una especie de bocadillo que suele encontrarse en Cuba y en ciertas regiones de Estados Unidos donde la comunidad cubana es importante como: Miami y Tampa, Florida. Está elaborado de pan cubano tostado y queso suizo con trocitos de cerdo fritos o al grill.
[editar] Composición
Los sandwich cubanos (a veces denominados "sandwich mixto", o "Cuban Pressed Sandwich") son uno de los productos más típicos de los menus de las cafeterías y restaurantes en Cuba en los 1930s. Es muy similar al sandwich mixto en España pero tiene claras diferencias en el contenido, ya que suele hacerse con pan cubano tostado y suele llevar mahonesa (algunas variantes llevan mostaza) e incluso algún mojo (salsa con ajo), lechuga, tomate junto con lonchas de jamón y queso.
[editar] Enlaces externos
- Receta del Sanwich cubano
- Cuban Sandwich, Medianoche Citas históricas por el investigador alimenticio Barry Popik.
