Myski
Wikipedia
Myski on monissa hajuvesissä ja lääkkeissä käytettävä joidenkin nisäkäsurosten talirauhasen eritettä.
Myski on lukuisien aineiden seos, joista mielenkiintoisin on voimakkaan tuoksuinen muskoni, joka on syklinen ketoni.
Myskiä syntyy esimerkiksi myskirotan, myskihirven ja myskihärän sukupuolielinten edessä olevassa pussimaiseksi venyneessä talirauhasessa. Myös muun muassa alligaattorit, myskijäärät ja myskisorsat viestittävät myskin hajulla. Myski toimii eläinten hajuviestimenä esimerkiksi sukupuolisuhteissa.
Myskin keräämiseksi eläin on tapettava ja talirauhanen irrotettava ja kuivattava perusteellisesti esimerkiksi auringossa, kuumalla kivellä tai öljyssä keittämällä. Nykyään lähes kaikki myski on synteettisesti tuotettua.
Myskiä on kolmea laatua: Tong-king, jota tuotetaan Kiinassa ja Tiibetissä, ja joka on kaikkein halutuinta; Assam tai Nepal, joka on vähiten haluttua; Karbardin tai Venäläinen, jota tuotetaan Keski-Aasiassa ja kuljetetaan Venäjän kautta.
Hyvälaatuinen myski on tumman purppuranpunaista, kuivaa, pehmeää ja öljymäistä sekä maultaan kitkerää. Parfyymien raaka-aineena myski on kaikkein tärkeimpiä.
