Toppilan Mallasjuomatehdas
Wikipedia
Oy Toppilan Mallasjuomatehdas Ab on oululainen panimo, jonka Oy Mallasjuoma Ab osti vuonna 1967. Mallasjuoma lopetti oluen panon Toppilassa vuonna 1979.
Toppilan Mallasjuomatehtaan voidaan katsoa perustetun jo vuonna 1862, kun Isak Fellman perusti Toppilansalmen Oluttehtaan. Tehdas aloitti oluen ja sahdin valmistuksella ja kolme vuotta tämän jälkeen yritys sai oikeuden valmistaa myös portteria. Nälkävuonna 1867 panimo ajautui vararikkoon. Sen osti seuraavana vuonna J.W.Snellman G:son. Panimo oli jonkin aikaa oululaisen Snellman-suvun hallinnassa, mutta myytiin Isak Åströmille vuonna 1885. Vuonna 1919 panimo fuusioitiin Mustasalmen oluttehtaan kanssa ja fuusiossa syntyneen yrityksen nimeksi annettiin Oy Toppilan Mallajuomatehdas Ab.[1]
Tehdasalueella Länsi-Toppilassa on säilynyt rakennuksia panimon koko historian ajalta. Vanhin rakennus on Henrik Tornbergin vuonna 1857 rakennuttama huvila, joka toimi panimon konttorina. Vanhin varsinainen panimorakennus on 1864 rakennettu panimon viljavarasto, jossa nykyisin toimii Allin Matala-niminen kokous- ja juhlaravintola. Uudemmissa rakennuksissa on Mallasjuoman myöhemmin ostaneella Hartwallilla vielä varastotiloja.
[muokkaa] Lähteet
- ↑ Oulun Panimohistoriaa Oulun Olutseura. Luettu 11. helmikuuta 2007.