Fernet Branca
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Amer (bitter) d'origine italienne surtout connu comme boisson du lendemain.. C'est une boisson alcoolisée à base de plantes au goût fort amer. Il contient entre autres de la gentiane, de la rhubarbe, de l’aloès, de la camomille, de la rue, de l’angélique, du safran et vieillit un an en foudres. Le Fernet Brancat peut se boire en apéritif, en digestif, voire en cocktail. Il est également réputé en cas d'estomacs fatigués, ou suite à des excès de boissons alcooliques. La distillerie du Fernet-Branca est située à Saint-Louis (Haut-Rhin). La distillerie est depuis 2004 un musée d'art contemporain.
