Tequila sunrise
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Le tequila sunrise est un cocktail à base de tequila.
[modifier] Préparation
Frapper les ingrédients suivants :
- 4 cl de tequila
- 16 cl de jus d'orange.
- 4 cl de grenadine
Servir dans un tumbler et verser doucement un trait de grenadine afin que ce dernier tombe au fond du verre et lui donne sa couleur de « lever de soleil ».
[modifier] Histoire
On raconte que cette boisson a été crée dans les années 70 par un barman ivre de San Francisco, qui a passé toute la nuit dans un bar jusqu'à ce que le patron pénètre à 9 heures du matin dans la salle.
Le barman ivre lui expliqua, qu'il avait attendu le lever du soleil pour mixer un cocktail imitant cet instant. Naturellement pour prouver son histoire il dut mixer le cocktail devant le patron et il mixa par chance rapidement une "tequila sunrise" .
