ביוכימיה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

המבנה התלת-ממדי של האנזים נויראמינידאז

תרשים סכמטי של מספר מסלולים מטבוליים בתא. מטבוליזם הוא אחד הנושאים העיקריים במחקר הביוכימי

מודל של סליל אלפא, מבנה תלת-ממדי בסיסי ונפוץ בחלבונים

ביוכימיה היא מדע החוקר את הכימיה של החיים; היא מהווה גשר בין הביולוגיה והכימיה וחוקרת כיצד תגובות כימיות יוצרות את מכלול התופעות והתהליכים המוכרים לנו כ"חיים".

הביוכימיה היא המדע הבסיסי ביותר השייך לתחום הביולוגיה; מדעים אחרים, כגון כימיה אורגנית, פיזיקה ומתמטיקה אמנם מסבירים תופעות ביולוגיות רבות, אך נמצאים מחוץ לתחומי הביולוגיה. לביוכימיה נגיעה ואחיזה כמעט בכל תחום ביולוגי שהוא, כולל תחומים שנדמה כי הם רחוקים ממנה מאוד, כגון זואולוגיה וביולוגיה אבולוציונית. האטומים השונים המרכיבים את כל היצורים החיים; הקשרים הכימיים והכוחות הפועלים ביניהם; התרמודינמיקה והקינטיקה של תגובות כימיות בתא - נטייתם של חומרים להגיב דווקא עם חומרים מסוימים ולא עם אחרים; כל אלו עומדים בבסיסן של כל התופעות הביולוגיות באשר הן.

[עריכה] תחומי מחקר

הביוכימיה מתמקדת במספר תחומי מחקר:

המבנה של מולקולות ביולוגיות, כגון חלבונים, שומנים, פחמימות ונוקלאוטידים.
אנזימולוגיה: מנגנוני פעולתם של החלבונים החשובים ביותר - האנזימים.
התפקוד של ביומולקולות בתא, האופן בו הן מרכיבות את אברוני התא, האופן בו מסרים מועברים בין תאים ובו מגיבים תאים לשינויים בסביבתם.
מטבוליזם: הדרכים בהן יצורים חיים מפיקים אנרגיה, מעבדים מזון, מפרקים מולקולות גדולות ומייצרים מחדש מולקולות חדשות הנחוצות להם.
גנטיקה ביוכימית: התגובות הכימיות העומדות בבסיסם של תהליכים גנטיים בסיסיים, כדוגמת שכפול DNA, שעתוק ותרגום. בנוסף, האופן בו מוטציות בגנום גורמות לפגמים גנטיים ולמחלות תורשתיות ואחרות.

אחד מעיסוקיה העיקריים של הביוכימיה כיום הוא חקר החלבונים, מכיוון שלחלבונים קשר ישיר לתכונות האורגניזם (פנוטיפ). מכיוון שגנים מקודדים ליצור של חלבונים, ניתן לראות בביוכימיה את המדע הממשיך במקום בו דרכו של מדע הגנטיקה מסתיים. כשם שגנטיקה הינה מדע הגנום (סך כל הגנים באורגניזם), ביוכימיה הינה מדע הפרוטאום (סך כל החלבונים באורגניזם).

לביוכימיה תפקיד מרכזי בהבנת מנגנוני מחלות, בחקלאות ובייצור תרופות.

[עריכה] לימודי ביוכימיה

למרות שהביוכימיה מהווה שילוב של כימיה וביולוגיה, הרי שמטרתה וייעדיה הינם ביולוגיים. מדענים וחוקרים בתחום הביוכימיה למדו ברוב המקרים במסלולים ביולוגיים. ברוב המקרים יש ללמוד לתואר ראשון בביולוגיה או בכימיה, ורק בתואר השני ניתן להתמקד בביוכימיה. בשנים האחרונות נפתחות בהדרגה תוכניות לתואר ראשון בביוכימיה באוניברסיטאות רבות.

כל מסלול לתואר ראשון בביולוגיה כולל לפחות קורס חובה אחד בביוכימיה (המתמקד בעיקר בחלבונים ובאנזימים), ולעתים קורס נוסף (המתמקד בסוכרים, שומנים ונושאים אחרים). במסלולים לתואר ראשון בכימיה ניתן בדרך כלל ללמוד ביוכימיה כקורס העשרה או בחירה.

[עריכה] ביוכימיה והמחקר בישראל

פרס נובל לכימיה הוענק ב-10 בדצמבר 2004 למדענים הישראלים מהטכניון אברהם הרשקו ואהרון צ'חנובר על מחקרם הביוכימי המפורסם לאיפיון מערכת פירוק החלבון בתא, מערכת היוביקוויטין. זהו פרס נובל הראשון המוענק לישראלים בתחום מדעי הטבע.

פרק זה לוקה בחסר. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהשלים אותו. ראו פירוט בדף השיחה.

[עריכה] קישורים חיצוניים

כתבי עת באנגלית:

אחרים:

הספר Biochemistry; הספר מצוי בשלמותו באינטרנט ונגיש לכל בחינם. ניתן לעלעל בו רק באמצעות הקשת מילת חיפוש
האגודה הביוכימית (בריטניה)
תרגול ביוכימיה, באתר מכללת אריאל