לחמניה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
לחמניה לחם אישי קטן. לחמניה ניתנת לאכילה כפי שהיא או נחצית לאורכה ומשמשת להכנת כריכים.
לחמניות מצופות לעתים בשומשום, פרג, גרעיני חמניה ועוד. קיימות גם לחמניות מתוקות.
ישנם סוגי כריכים שמקובל להשתמש עבורם בלחמניה מסוימת. כך למשל מקובל להגיש המבורגר בלחמניה עגולה ונקניקיה בלחמניה מוארכת.
בקייטנות רבות בישראל נהוגה ארוחת בוקר של לחמניה (מוארכת) ושוקו.
לחמניות קלועות, בדומה לחלה קלועה, נאפו בעבר לקראת שבת. כיום ניתן למוצאן בחנויות בכל ימות השבוע.
בפסח יש האופים לחמניות כשרות לפסח מקמח מצה.
לחמניות קלות הן מוצר דיאטטי, מכילות כמחצית מכמות הקלוריות שבלחמניה רגילה.
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה | ||
|---|---|---|
 תמונות ומדיה בוויקישיתוף: לחמניות |
- עיצוב לחמניה קלועה מפורום "בישול לילדים" של תפוז אנשים
- אבישי בן חיים, איך נראית לחמניה כשרה?, באתר nrg
- ברכה על לחמניות מתוקות, באתר "נקודת חיבור" - בית מדרש צעיר
- דורעם גונט, לחמניות בטטה וגבינה, באתר וואלה
- לחמניות לפטי-פה, באתר "מתכונים ממרוקו"
- אנה וגנר, לחמניות מגבינות, באתר ynet
- קלי מגר, לחמניות פסח עם אגוזים, באתר ynet
