פפטיד

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

יש לך הודעות חדשות (השווה לגרסה הקודמת).

פפטידים (מיוונית: πεπτος, "מתעכל"), הם שרשראות קצרות של חומצות אמינו הקשורות בקשר פפטידי.

האבחנה בין חלבון קצר לבין פפטיד ארוך אינו חד משמעי, ומספר הגדרות שונות ניתנו כדי להבחין בין פפטידים לחלבונים. על פי הגדרה אחת, פפטיד מכיל עד מספר מסוים (למשל 50) של חומצות אמינו, בעוד חלבון מורכב מיותר מ-50 חומצות אמינו. על פי הגדרה אחרת, פפטידים ניתנים לסינתזה מלאכותית, בעוד חלבונים אינם ניתנים לסינתזה מלאכותית בדרכים קונבנציונליות. הגדרה אחרת טוענת שפפטיד הוא חסר תפקיד ביולוגי בעוד החלבון הוא בעל תפקיד ביולוגי. על פי הגדרה זאת, אותה שרשרת של חומצות אמינו תוכל להיות גם חלבון וגם פפטיד, תלוי בהקשר הביולוגי שלו. במקרים רבים, פפטיד הוא חלק מחלבון ומבצע משימות מסוימות במקום החלבון הארוך ממנו בהרבה.

ניתן לסווג פפטידים על פי אורכם. כך למשל די פפטיד בנוי משתי חומצות אמינו, טריפפטיד משלוש חומצות אמינו וטטרהפפטיד מארבע. נונאפפטיד הוא פפטיד בן 9 חומצות אמינו, כדוגמת ההורמונים וזופרסין ואוקסיטוצין.

[עריכה] שימושי הפפטיד

השימוש העיקרי של הפפטיד הוא בייצור נוגדנים. במקום להזריק חלבון שלם לגוף, ניתן להזריק פפטיד חלקי של החלבון, אשר יגרום לגוף לייצר נוגדנים לחלבון כולו.

שימוש נוסף בפפטידים הוא בספקטרוסקופיית מסה, כאשר חלבונים מזוהים על סמך פפטיד חלקי שלהם.

בפברואר 2005 הודיעו חוקרים מהטכניון שהצליחו ליצור מוליכים למחצה אורגניים על בסיס פפטידים.

[עריכה] סוגי פפטידים

ישנם 3 סוגים עיקריים של פפטידים, המסווגים על פי דרך יצירתם:

פפטיד ריבוזומלי
מסונתזים על ידי תרגום של ר.נ.א שליח. מתפקדים באורגניזמים גבוהים בעיקר כהורמונים או כמולקולות מבקרות. פפטידים אלו הם בעיקר לינארים, אך מופיעות גם צורות עגולות שלהם.

פפטידים לא ריבוזומליים
מופיעים בעיקר בחד תאיים, צמחים ופטריות. בכלליות פפטידים אלה הם ציקליים (בעלי מבנים ציקליים מורכבים) ומאחר והם מיוצרים על ידי מערכות שמיצרות גם חומצות שומן ופוליקטידים נמצא מולקולות היברידיות ממרכיבים אלו.

פפטידי עיכול
פפטידים שנוצרים כחלק מתהליך העיכול. פפטידים אלו מחקים את פעולת המורפיום ואנשים שלא יכולים לפרק אותם יהיו בעלי מחלות נפש. פפטידים אלה הם בעצם פפטידים ריבוזומלים אשר מקורם הוא לא באורגניזם אשר מכיל אותם.

קבוצה מיוחדת של פפטידים הם פפטידים אנטי-מיקרוביאליים או AMPs, אשר מתפקדים כאנטיביוטיקה ומסוגלים לחסל חיידקים פולשים לגוף.