רלה א שאטו
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
רלה א שאטו Relais & Chateaux רשת מלונות ומסעדות יוקרה, שנוסדה בשנת 1954. ברשת חברים ארבע מאות חמישים ושישה אתרים, הפרוסים בחמש יבשות ומשתרעים על פני חמישים ארצות ברחבי תבל, על פי רוב בסביבה פסטורלית בחיק הטבע. הרשת מוציאה לאור מדריך מלונות בוטיק יוקרתי תחת שם זה. חברות בה רבות מהמסעדות בנות השנים והשלושה כוכבים במדריך מישלן, השוכנות פעמים רבות באכסניית פאר. בכל מלון בממוצע עשרים ותשעה חדרים.
מקור המדריך הוא בצרפת ומרכזו הוא בפריז. הכללה במדריך כרוכה בתשלום נכבד ובבדיקות קפדניות כדי לוודא שבעל האחוזה עומד ברמה גבוהה ונאותה המאפיינת את הרשת.
המדריך מגדיר את המשותף לכל חברי האגודה ב"האהבה שבה הם מנהלים את עסקיהם". הם אמונים על שמירת חמשת חוקי הרשת במידה האופטימלית: Charactere (אופי), Courtoisie (אדיבות), Calme (שלווה), Charme (קסם), ומטבח (Cuisine).
הרשת עורכת תחרויות בין חבריה על פרס האירוח המופתי, ארוחת הבוקר הטובה ביותר, פרס לספא, פרס לסביבה, פרס לאווירה, פרס לשירות המצטיין, פרס לטרקלין האירוח, פרס לבית הספר לבישול (ברבים מן הרלה א שאטו ניתנים קורסים ברזי הבישול).
במדריך הכתוב מוקדש עמוד לכל אחוזה ובו תמונות, כתובת, מספר טלפון, מפה, דרכי הגעה, ורשימת פעילויות מגוונות הנערכות במקום.
בישראל שני רלה א שאטו: אמריקן קולוני בירושלים ומצפה הימים בראש פינה. אמריקן קולוני זכה בשנת 2005 בפרס שירות מטעם הרשת.
