Curry
A Wikipédiából, a szabad lexikonból.
A curry elnevezést eredetileg egy fűszernövényre (Chalcas koenigii) használták, ma már azonban bizonyos őrölt fűszerek keverékét jelöli. A Távol-Keleten honos citrusféle cserje levelét használják fűszerezésre, Indiában főleg vegetáriánus ételekhez, illetve a currypor fűszerkeverék alap-alkotóeleme.