Justus Liebig

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Justus Liebig (Darmstadt, 12 Mei 1803 - Muenchen, 18 April 1873) merupakan salah seorang perintis ilmu kimia modern yang berkewarganegaraan Jerman. Abangnya bekerja di sebuah apotek di Darmstadt dan ia terpengaruh dan terkesan dengan berbagai peralatan dan bahan kimia di sana. Pada saat itu, kimia masih banyak terpengaruh oleh sisa-sisa alkimia pada abad-abad sebelumnya.

Ia mengambil studi kimia, setelah magangnya dalam bidang apoteker di Bonn, Erlangen, dan Paris gagal. Atas dukungan Alexander von Humboldt, Justus Liebig diangkat pada 1824 menjadi profesor di bidang kimia di Universitas Giessen.

Ia banyak mengambil penelitian di bidang kimia organik, suatu bidang yang pada masa itu masih sangat sulit dipelajari. Atas inovasinya dalam pemisahan dan pengukuran nitrogen melalui analisis karbon-hidrogen, serta penggunaan Aparatus Bola Lima, penelitian kimia organik menjadi mudah dan dapat dilakukan secara rutin di laboratorium. Justus Liebiglah yang pertama kali merancang tata laboratorium kimia modern, seperti perlunya meja reaksi yang terpisah dari rak penyimpanan, atau penggunaan rumah asam.

Sejak tahun 1830 ia memusatkan penelitiannya pada bidang kimia fisiologi, dengan menyelidiki metabolisme pada tumbuhan dan hewan. Tahun 1840 terbit bukunya yang berjudul Die organische Chemie in ihrer Anwendung auf Agricultur und Physiologie ("Kimia organik dan kegunaannya dalam pertanian dan fisiologi") yang segera membuatnya dikenal secara internasional

[sunting] Inovasi yang ditemukan Justus Liebig

Justus Liebig boleh dikatakan tidak pernah menemukan sesuatu yang baru. Akan tetapi ia memberi inovasi pada berbagai hal yang sudah ada sehingga banyak hal menjadi lebih mudah dilakukan atau diperoleh. Berbagai sumbangannya antara lain,

Pengukuran pengeluaran karbondioksida oleh tumbuhan secara tidak langsung,
Aparatus Bola Lima untuk pemisahan bahan kimia,
Teknik pembuatan cermin menggunakan perak nitrat dan bebas raksa,
Baking powder (bersama-sama dengan muridnya),
Ekstrak daging (bouillon), diperuntukkan bagi bayi-bayi agar tidak kekurangan gizi
Pupuk kimia bagi pertanian (pentingnya nitrogen, fosfat, dan kalium: NPK)
Hukum minimum Liebig.