Bitartrato di potassio
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| Bitartrato di potassio | |
| Nomi alternativi | |
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C4H5KO6 |
| Massa molecolare (uma) | 188,14 g/mol |
| Aspetto | solido da incolore a bianco |
| Numero CAS | 868-14-4 |
| Proprietà chimico-fisiche | |
| Solubilità in acqua | 5,7 g/l (20 °C) |
| Temperatura di fusione (K) | ~523 (250°C) (decomposizione) |
| Indicazioni di sicurezza | |
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Il bitartrato di potassio (o idrogenotartrato di potassio) è un sale di potassio dell'acido tartarico.
A temperatura ambiente si presenta come un solido da incolore a bianco inodore.
