Colorante
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I coloranti sono sostanze capaci di cambiare il colore di un determinato substrato. Oltre ad essere colorato un colorante deve essere in grado di fissarsi al substrato.
Il gruppo della molecola responsabile del colore è detta cromoforo e il gruppo che permette il legame al substrato è detto auxocromo.
Tra le sostanze coloranti si effettua una distinzione:
- coloranti - sono sempre solubili in solvente
- pigmenti - sono insolubili perciò devono essere dispersi in resine che li fissino al supporto
- lacche - sono un intermedio tra i due precedenti; chimicamente sono sali solubili di coloranti insolubili.
I coloranti sono ampiamente usati nell'industria tessile, nella concia delle pelli, negli inchiostri, nelle vernici, nella carta, nei carburanti e nell'industria alimentare.
