Pressione di vapore
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La pressione di vapore (o tensione di vapore) di una sostanza è la pressione parziale del suo vapore a cui si verifica l'equilibrio fra la fase liquida e la fase gassosa.
Per esempio, la pressione di vapore del ferro liquido alla temperatura di 1808 °K è 7,02 Pa: questo vuol dire che il ferro liquido inizierà ad evaporare finché il vapore di ferro avrà raggiunto la pressione di 7,02 Pa e da quel momento in poi il ferro cesserà di evaporare (o meglio: il numero di atomi di ferro che passerà dallo stato liquido a quello gassoso sarà pari a quello che compie la transizione inversa).
Per i gas-vapori non vale la legge della pressione parziale dei gas, in quanto la loro tensione non dipende dal volume ma dalla loro temperatura.
[modifica] Pressione di vapore saturo
Quando un vapore si trova in condizioni di saturazione si dice che esso si trova alla pressione di vapore saturo.
